Eine Projektgruppe der 3. Klasse der Handelsschule in Feldbach portraitierte im Rahmen ihrer Schulausbildung die regionale Privatbrauerei LAVA Bräu als unternehmerisches Praxisbeispiel. Hohe Professionalität, exzellente Aufbereitung der Präsentationsunterlagen und ein abwechslungsreicher Einblick in die Kunst des Bierbrauens war dem Publikum garantiert. Mein Dank gilt dem Projektteam: Sabrina Pranger, Stefanie Huber, Emanuel Ploder, Martin Puff und [...]

Tags: Bier, Bio, Hak, Handelsschule, LAVA Bräu, Regionalwirtschaft, Schule, Schüler, Vulkan, Vulkanland

Im Jahr 2002 entstand in Auersbach eine Brauwerkstatt, die seitdem immer wieder mit kreativen Innovationen Aufsehen erregt. Das alte Handwerk des Bierbrauens wird von LAVA Bräu neu interpretiert und mit Leidenschaft verwirklicht.
Traditionelle Verfahren werden im Atelier für Gebrautes innoviert und nach vulkanländischer Art verfeinert. Bereits 2005 wurde dem vielfältigen, klassischen Biersortiment die exklusive Biolinie mit [...]

Tags: Bio Luna, Bio Purezza, Bio Rossa, Biobier, LAVA Bräu