Ergebnisse für das Tag 'kulinarischer Herbst'

Kulinarischer Herbst auf den Tellern der HLW in Feldbach

erstellt von , am 28. Oktober 2016 Kategorie: Allgemein,Kulinarik Keine Kommentare

Fachvorständin Andrea Hirschmann-Malle machte aus ihrem Faible für regionale Produkte in der Küche der höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe kein Geheimnis. Sie strich im Rahmen eines kulinarischen Abends gemeinsam mit den Feldbacher Bäuerinnen heraus, dass die Ausrichtung des Leitbildes an den Werten des Vulkanlandes, insbesondere der Regionalität, dafür sorgte, dass die HLW Feldbach zu einer […]

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Kostbare Schinken bei Vulcano in Auersbach

erstellt von , am 26. September 2016 Kategorie: Kulinarik,Region Keine Kommentare

REGION. Ein fixer Bestandteil des Kulinarischen Herbstes im Vulkanland ist neben der Zotter-Schokoladenmanufaktur in Bergl die Vulcano-Schinkenmanufaktur in Eggreith. Bettina und Franz Habel luden am Tag der offenen Tür zum Schinkenkosten. Das sonnige Herbstwochenende zog Tausende Gäste nach Auersbach. Sonnetanken auf der Terrasse, den Blick über die Landschaft schweifen lassen und Schinken kosten standen am […]

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Philosophie einer Region

erstellt von , am 21. September 2009 Kategorie: Inspiration Keine Kommentare

Das Steirische Vulkanland – eine Region im Aufbruch zur Einzigartigkeit. Was mit dem Erkennen der Landschaft und ihres kulinarischen Potenzials begann und im Motto „Was hier wächst, hat Wert“ mündete, ist heute eine Lebensphilosophie, um die dieser Landstrich mit seinen von neuem Heimatgefühl geprägten Menschen beneidet wird. Zurecht. Das Vulkanland ist auf dem Weg, eine […]

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