Das diesjährige Schinkenfest in Auersbach bei Feldbach war ein Riesenerfolg. An die 10.000 Gäste genossen entlang der Kostmeile auf den Rosenberg die Köstlichkeiten des Steirischen Vulkanlandes. In ihrem Zentrum formierte sich eine feine Auswahl bester Schinken. Eröffnet wurde das diesjährige Schinkenfest vom zweiten Landtagspräsidenten Franz Majcen, der in seinen Eröffnungsworten die politische und kulinarische Entwicklung [...]
Am 16. und 17. Juli 2011 findet die Neuauflage des größten Schinkenfestes Österreichs statt. Am Rosenberg, in der Gemeinde Auersbach, wird sich eine geballte Armada bester Vulkanland-Kulinarik präsentieren. In ihrem Zentrum formiert sich die Genussregion Steirischer Vulkanland Schinken. Schinkenbauern mit großer Philosophie und ihre exquisitenSchinkenprodukte erwarten die Feinschmecker Österreichs und darüber hinaus. Das Vulkanland-Schinkenfest in [...]
„Sie ist eine Vielgenerationenfrucht“, schwärmte der Markt Hartmannsdorfer Marillenbauer Josef Erlacher im Rahmen der Markenlizenzverleihung. Kieselerde und Betacarotin würden gegen unreine Haut bei pubertierenden Jugendlichen helfen. Während die Marille bei Stressgeplagten durch den hohen Anteil an Niazin die Nerven stärke. Aber auch bei Senioren würde die zarte Frucht wahre Wunder wirken, etwa gegen Müdigkeit und [...]
Buch von Raimund Pammer, Roman Schmidt und Bernhard Bergmann Dieses Kochbuch ist nicht einfach nur eine Rezepte-Sammlung, sondern Ausdruck einer großen Leidenschaft für eine besondere Region. Es legt Wert auf die Herkunft. Es ist eine Fundgrube bester regionaler Produzenten und Ansporn, die eigene Heimat als schier unerschöpfliche Quelle bester Zutaten zu ergründen. Im Laufe seiner [...]
Das Herbstgenüsse 2010 ist bereits in der Druckerei. Ein schönes Stück Arbeit, aber auch eine große Freude, wenn es mit einer Auflage von 220.000 Stück die Menschen im Vulkanland und im Großraum Graz davon überzeugt, dass ein besonderer steirischer Lebensraum in den buntesten Farben auf sie wartet. Erscheinungstermin: 15. September. Herbstgenüsse 2010 als PDF >>
Wir kennen von allem den Preis, doch von nichts den Wert. Diesen gescheiten Satz formulierte Oscar Wilde vor sehr langer Zeit. Dieser Satz hat mehr denn je Gültigkeit. Wir hätten keine Milchpreisdiskussion, würden wir über den Milchwert sprechen. Dazu eine alltägliche Szene aus dem Wirtshaus: Ein Mann lehnt an der Theke, nippt am vierten Bier, [...]
Ab sofort gibt´s beim Malerwinkl ausgesuchte steirische Feinkost und feinen Wein. Familie Troissinger kommt dem vielfachen Wunsch seiner Gäste nach, die nach Speis und Trank immer wieder die regionale Köstlichkeiten aus Küche und Keller auch mitnehmen wollten. Die NEUE EAT+ART-VINOTHEK. GENUSS FÜR ALLE SINNE ist den Gästen im MALERWINKL gewiss. Vorbeischauen lohnt sich. Was erwartet [...]
Wahres Wetterglück hatten die Schinkenfest-Kulinariker heuer. Das Gewitter kam erst in der Nacht. An einem wahrlich heißen Samstagnachmittag wurde das fünfte Vulkanland-Schinkenfest in Auersbach eröffnet. Die Hitze des Nachmittags sorgte für laue Abendstunden. Das prognostizierte Unwetter kam erst weit nach Mitternacht. So war den Gästen erstmals seit dem Auftakt-Schinkenfest 2002 ein atmosphärisch einzigartiger Samstagabend beschert. [...]
Am 17. und 18. Juli findet die Neuauflage des größten Schinkenfestes Österreichs statt. Am Rosenberg in Auersbach wird sich eine geballte Armada bester Vulkanland-Kulinarik präsentieren. In ihrem Zentrum formiert sich die Genussregion „Steirischer Vulkanland Schinken“. Hervorragende Kulinariker der Region werden an diesem vulkanländischen Genusswochenende eine neue Festkultur zelebrieren. Das Vulkanland-Schinkenfest in Auersbach bei Feldbach ist [...]
„Das Ergebnis ist ein Zeichen von viel Arbeit und Kontinuität“, darin sind sich Produzenten und Regionsverantwortliche einig. Das Steirische Vulkanland und die Weinbauregion „Winzer Vulkanland Steiermark“ luden gemeinsam mit dem Doppelsieger Walter Frauwallner auf dessen Weingut zur Nachverkostung und Nachbesprechung eines beachtlichen Regionserfolges. Neun der 18 Landessieger 2010 des steirischen Weines sind Mitgliedsbetriebe der Vulkanland-Winzer. [...]
Roman Schmidt
Ich bin Eigentümer und leite die Geschäfte der Werbeagentur Conterfei. Mein Thema: Wertschätzungsmarketing