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Vom Dachstein ins Vulkanland

Roman Schmidt — Tue, 24 Jan 2012 06:25:47 +0000

Gold gibt es in Schladming schon weit vor der Weltmeisterschaft 2013.

„Schladminger Schatzl“, „A Hondvoi Schladming“ und das „Genuss-Pinkerl“ sind die kulinarischen Vorboten der Ski-WM 2013. Die Kulinarik-Pakete mit den klingenden Namen werden von „Heimatgold“ vertrieben. Ihr Ziel: Die regionale Wertschöpfung bei der WM und weit darüber hinaus zu steigern. Geschäftsführer Hannes Royer übers Potenzial: „Wir haben jährlich vier Millionen Gäste in der Region. Wenn nur zehn Prozent auf kulinarische Souvenirs ansprechen, wäre das gewaltig.“
Vulkanland-Obmann Josef Ober, der „Guru der Regionalentwicklung“, hat die Präsentation im Schladminger Kongresszentrum einbegleitet, denn das Heimatgold-Sortiment greift auf die lukullische Kraft des Vulkanlandes zurück. Royer: „Dort wurde kulinarisch Gewaltiges geschafft.“ Johann Trummer vom Feldbacher Bauernstadl ist Heimatgold-Mitbegründer. Der Direktvertrieb ist gestartet, ein Shop folgt im Herbst.

: Kooperation der Regionen: Heimatgold vereint die Top-Produzenten der Steiermark.

Lava Bräu ist im Fernsehen

Roman Schmidt — Wed, 12 Oct 2011 08:28:59 +0000

VulkanTV begleitete eine LAVA Bräu Führung. Mit besonderer Philosophie und außergewöhnlichen Produkten präsentiert sich das kleine Brauatelier in Auersbach bei Feldbach. Gerade in der nahenden Weihnachtszeit ist der kleine „Vulkanmarkt“ in der Brauerei eine gute Gelegenheit, sich mit feiner Vulkanland-Qualität für Mitarbeiter, Freunde, Geschäftspartner und Familie einzudecken. Viel Spaß bei der filmischen Reise durch die kleine Brauerei.

Die lange Nacht des Genusses

Roman Schmidt — Wed, 21 Sep 2011 10:12:02 +0000

Lebensmittelerzeuger gaben Einblick in ihren Produktionsprozess.

In der von der Wirtschaftskammer initiierten „Langen Nacht des Genusses“ präsentierten sich Kulinarikproduzenten ihren Kunden als unverzichtbare Leistungsträger in der Wirtschaft und im traditionellen Lebensmittelhandwerk.
Die Besucher hatten die Möglichkeit, sich direkt in den Betrieben über die Herstellung von handwerklich produzierten Lebensmitteln zu informieren. „Wir wollen unsere Kunden dazu motivieren, Produkten aus der Region den Vorzug zu geben“, erklärte Paulus Stuller, Bundesinnungsmeister der Lebensmittelgewerbe.
Pepe Mazzola (Feldbachs Limoncello-Produzent), Obsthof Christandl, W&D Biowaren, Schnaps- und Essigmanufaktur Gölles, Fleischerei Turza, Metzgerei Martina Tschiggerl, Bäckerei Angela Krenn und Lava Bräu öffneten ihre Pforten. Insgesamt scheint die Idee für die teilnehmenden Betriebe nach der ersten Nacht ausbaufähig.

Paradeiser-Fest war ein Riesenerfolg

Roman Schmidt — Fri, 16 Sep 2011 09:06:23 +0000

Einen sensationellen Einstand feierten die „Urlmüllers“ mit ihrer wöchentlichen Kulinarik-Veranstaltung „Paradeiser trifft Wollschwein“. Rund 3.000 Genießer kamen nach Schwabau, um nach Herzenslust Paradeiser-Wollschwein-Spezialitäten zu kosten. Edi Scharfy sorgte für feinen Wollschwein-Rohschinken.

Johann Unger ist zufrieden. Seine „Paradeiser-Abende“ waren ein Besucherhit.

die Nacht des GENUSSES bei LAVA BRÄU

Roman Schmidt — Wed, 14 Sep 2011 13:58:35 +0000

Die Nacht des Genusses, welche am 15. September 2011 in vielen Betrieben in der Steiermark stattfindet – so auch bei LAVA BRÄU – ist eine Veranstaltung der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe Steiermark. Die Vielfalt der heimischen Kulinarik und vor allem die meisterliche Qualität wird dabei ins Licht gerückt. LAVA BRÄU und viele andere meisterliche Betriebe im Steirischen Vulkanland freuen sich auf Ihr Kommen.

TOP-Festkultur im Steirischen Vulkanland: ERUPTIONsfest 2011 – Bericht vulkanTV

Roman Schmidt — Wed, 07 Sep 2011 14:08:36 +0000

Eruption verpflichtet sich der Region Steirisches Vulkanland
Eruption verpflichtet sich den Werten der Region
Eruption verpflichtet sich der Tradition

So auch beim diesjährigen Eruptionsfest.

Auch VulkanTV war vor Ort:

TOP-Festkultur im Steirischen Vulkanland: Vulkanland Schinkenfest 2011 – Bericht vulkanTV

Roman Schmidt — Mon, 05 Sep 2011 09:41:36 +0000

Das diesjährige Schinkenfest in Auersbach bei Feldbach war ein Riesenerfolg. Einer Neuauflage und damit dem siebenden Schinkenfest am 14. und 15. Juli 2012 steht nun nichts mehr im Wege.

Auch VulkanTV war vor Ort:

TOP-Festkultur im Steirischen Vulkanland: Terra Vulcania 2011 – Bericht vulkanTV

Roman Schmidt — Fri, 02 Sep 2011 07:28:10 +0000

Terra Vulcania – DAS Weinfest der Region in St. Anna am Aigen.

Auch VulkanTV war vor Ort:

Schinkenfest 2011 war ein großer Erfolg

Roman Schmidt — Fri, 22 Jul 2011 07:18:04 +0000

Das diesjährige Schinkenfest in Auersbach bei Feldbach war ein Riesenerfolg. An die 10.000 Gäste genossen entlang der Kostmeile auf den Rosenberg die Köstlichkeiten des Steirischen Vulkanlandes. In ihrem Zentrum formierte sich eine feine Auswahl bester Schinken. Eröffnet wurde das diesjährige Schinkenfest vom zweiten Landtagspräsidenten Franz Majcen, der in seinen Eröffnungsworten die politische und kulinarische Entwicklung der Region herausstrich. Partnerregionen aus Polen, Ungarn und Kroatien waren beim diesjährigen Schinkenfest vertreten. Aus Kroatien wurde gar leckerer Karst-Schinken kredenzt. Alles in allem steht einer Neuauflage und damit dem siebenden Schinkenfest am 14. und 15. Juli 2012 nichts mehr im Wege.

Steirisches Vulkanland Schinkenfest 2011

Roman Schmidt — Wed, 13 Jul 2011 09:17:48 +0000

Am 16. und 17. Juli 2011 findet die Neuauflage des größten Schinkenfestes Österreichs statt. Am Rosenberg, in der Gemeinde Auersbach, wird sich eine geballte Armada bester Vulkanland-Kulinarik präsentieren. In ihrem Zentrum formiert sich die Genussregion Steirischer Vulkanland Schinken. Schinkenbauern mit großer Philosophie und ihre exquisitenSchinkenprodukte erwarten die Feinschmecker Österreichs und darüber hinaus.

Das Vulkanland-Schinkenfest in Auersbach bei Feldbach ist gleichsam eine Wanderung auf den Spuren der Vulkane inmitten des lebenswerten Steirischen Vulkanlandes.

Samstag, ab 14 Uhr

Eröffnung des größten Schinkenfestes Österreichs. Im Anschluss kulinarische Wanderung auf den Rosenberg – begleitet von verstärkerfreier Musik. Ab Einbruch der Dunkelheit: Ein Meer regionaler Lichterketten

Sonntag, ab 10 Uhr

Bereits um 10 Uhr beginnt die kulinarische Wanderung auf den Rosenberg – begleitet von verstärkerfreier Musik.

DER EINTRITT IST FREI!

Für Busse ist ausreichend Parkfläche vorhanden

Nähere Informationen entnehmen Sie bitte der Homepage >>