Größtes Schinkenfest Österreichs

erstellt von Roman Schmidt, am 28. Juni 2010 Kategorie: Allgemein Keine Kommentare

Am 17. und 18. Juli findet die Neuauflage des größten Schinkenfestes Österreichs statt. Am Rosenberg in Auersbach wird sich eine geballte Armada bester Vulkanland-Kulinarik präsentieren. In ihrem Zentrum formiert sich die Genussregion „Steirischer Vulkanland Schinken“. Hervorragende Kulinariker der Region werden an diesem vulkanländischen Genusswochenende eine neue Festkultur zelebrieren.
Das Vulkanland-Schinkenfest in Auersbach bei Feldbach ist gleichsam [...]

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Sommerliche Meisterkultur

erstellt von Roman Schmidt, am 16. Juni 2010 Kategorie: Kolumne Keine Kommentare

Die Natur präsentiert sich in voller Pracht, üppig und satt. Nach intensivem Wachstum gilt nun alle Aufmerksamkeit dem Reifen. Die Veredelung und die Erwartungsfreude einer reichen Ernte prägen den Sommer.
Diese Freude bestimmt auch die Meister und die sie Schätzenden. Der Meisterkultur der Region nachzuspüren, bereichert Gäste und Gastgeber gleichermaßen. Tradition trifft Innovation. Die Hand am [...]

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Beeindruckende Rede

erstellt von Roman Schmidt, am Kategorie: Inspiration Keine Kommentare

Einen Hinweis auf die Rede dieser beeindruckenden jungen Damen bekam ich von Nadja Habith, die in ihrem Tun selbst um eine bessere Welt bemüht ist. Beeindruckend sind vor allem der Mut und die Kraft, mit der die junge Dame spricht. Nadja schrieb: “Beeindruckend welchen Link mir eine Freundin geschickt hat. Vielleicht ist es ja interessant [...]

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Kleiner Impuls zur Wertschätzung

erstellt von Roman Schmidt, am 14. Juni 2010 Kategorie: Inspiration Keine Kommentare

Zufällig im Internet gefunden: Ein kleiner Impuls eines älteren Herren, den ich in Graz vor sehr langer Zeit genießen durfte. Seine Ansichten sind heilsam und fruchtbringend. Nikolaus B. Enkelmann ist nicht der durchtrainierte auf der Bühne tänzelnde Erfolgstrainer der Gegenwart, aber dafür präsentiert er zeitloses Wissen und manche Inspiration.

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Das Vulkanland ist Landessieger

erstellt von Roman Schmidt, am 4. Juni 2010 Kategorie: Region Keine Kommentare

„Das Ergebnis ist ein Zeichen von viel Arbeit und Kontinuität“, darin sind sich Produzenten und Regionsverantwortliche einig. Das Steirische Vulkanland und die Weinbauregion „Winzer Vulkanland Steiermark“ luden gemeinsam mit dem Doppelsieger Walter Frauwallner auf dessen Weingut zur Nachverkostung und Nachbesprechung eines beachtlichen Regionserfolges. Neun der 18 Landessieger 2010 des [...]

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